方便面保质期6个月过了一个月可以吃吗

过期一个月的方便面不建议吃了。平时注意饮食卫生,不吃过期食品,饮食要清淡,多喝水。

一般食品上都会标注保质期，任何食物都是是需要在保质期内使用的。方便面如果过期了,就不能吃了。放一段时间后,方便面里的油脂将被空气氧化分解,产生有毒的醛类过氧化物。食用过这种油变质的方便面,对身体是有危害的。如导致头晕,头疼,发热,呕吐,腹泻等中毒现象。此外,方便面的包装破损,密封不良,存放时间过长,也存在被细菌、毒物污染的可能性。

所以方便面的卫生不容忽视。一般说来,应根据所需数量来确定采购数量,一次不宜储存过多,贮存时间不宜过长,应选购包装完好,商标清晰,厂家明了的包装。包装袋破了就容易受到污染,还会加快方便面氧化变质的速度。即使包装完好,在食用之前也要检查一下,除了要注意是否过期外,还要看面饼的品质,如发现面饼表面变色,生有霉菌,有虫蛀痕迹,则说明面饼已变质,不宜再食用。