阿胶片的正确食用方法是什么

阿胶片可以做成阿胶参枣汤、阿胶牛奶饮、芝麻核桃阿胶膏、阿胶粥、阿胶黄酒、阿胶贝梨膏。

1、阿胶参枣汤

将阿胶5克、红参3克、大枣3枚同放于一个瓷碗内,倒入300ml水,盖上盖子,隔水蒸1小时,食参饮汤。本汤适用于气虚眩晕、气血不足、失血过多所致贫血。

2、阿胶牛奶饮

可以将阿胶片打成粉状，再加入热牛奶，口感香甜绵软，回味悠久。阿胶牛奶饮的营养价值很高，富含蛋白质和多种微量元素，可以增强体质、补充能量、提高自身的免疫力，而且还具有美容养颜、安神补脑、通畅润便等功效。

3、芝麻核桃阿胶膏

取阿胶片打成粉状后，加入黄酒浸泡1-2天，加入冰糖、水，蒸1-2小时，加入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀，冷却即成冻膏。经常熬夜的人群也可以食用芝麻核桃阿胶膏，能很好的缓解身体的疲劳感。

4、阿胶粥

用100克大米或小米、15克捣碎的阿胶片和适量克冰糖制成粥。在添加阿胶片之前，先将其在沸水中融化，然后将其添加到粥中并充分搅拌。此粥有滋阴补肾、补血理气的作用。

5、阿胶黄酒

将阿胶、适量黄酒放入锅中，用水蒸汽蒸腾约半个小时，等到阿胶全部融化后再取出。

6、阿胶贝梨膏

可准备川贝母粉、雪梨汁、阿胶片，然后将所有材料放入炖盅，以慢火炖1个小时即成。贝梨膏有清肺化痰、滋阴润肺的功效，对于鼻子出血，长期咳嗽，痰中带血等症状都有不错的治疗效果。